Nutrição com ciência, empatia e acolhimento.

Conheça

Mônica Cristina Brugalli Zandavalli

Nutricionista e Bióloga graduada pela UFRGS

Nutrição com ciência, empatia e acolhimento.

Sou uma nutricionista que gosta de comida. Reconheço o prazer de saborear uma boa refeição, o valor afetivo dos alimentos e também sua combinação nutricional. Pra mim, comer bem é mais do que contar calorias, seguir um cardápio padrão ou buscar eficiência máxima em cada nutriente ingerido. Entendo que ter uma alimentação saudável não é adotar dietas restritivas periodicamente (e depois ganhar todo o peso de novo) nem sentir que está passando fome o tempo todo só porque está “cuidando de sua alimentação”. 

Minha linha de atuação é o oposto daquelas dietas rígidas que acabam sendo bem difíceis de aderir ou sustentar e que, portanto, não funcionam - existem pesquisas que comprovam isso. Aplico conhecimentos científicos de biologia e nutrição para ajudar pessoas em suas questões de saúde e bem-estar que envolvem alimentação, relação com a comida e com o corpo.

Meu objetivo, ao final do processo, é que a pessoa ganhe autonomia alimentar e se sinta feliz com isso!

Trabalho com meus pacientes para melhorar sua alimentação levando em conta seu estilo de vida, hábitos e preferências. Encontramos juntos as respostas para uma relação positiva com a comida, com ajustes que podem ser inseridos nas suas rotinas, construídos no dia-a-dia e de forma sustentável: gradativos e sem radicalismo. Primeiro, conheço sua história, sua saúde e objetivos, além de que entender o QUE e COMO normalmente come no seu cotidiano. Então proponho mudanças, fazemos combinações e vamos experimentando o que dá certo e o que não dá - para a sua realidade específica. Seja qual for seu objetivo - emagrecer, aumentar a disposição, lidar com doenças crônicas (diabetes, obesidade, hipertensão), adotar o vegetarianismo - é possível atingi-lo, numa jornada leve e constante. Além da alimentação, o processo poderá também envolver atividade física, descanso (sono) e eventualmente outros profissionais da saúde.

As consultas são realizadas de forma individual, para famílias ou grupos.
Podem ser agendadas na sua casa, no seu trabalho ou online.

Reeducação alimentar com mais equilíbrio e menos neuras!