Rafaela Senderowicz Mold
CRN 2-12495Nutrição Vegetariana e Maternoinfantil | CRN2 12495
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Rafaela Senderowicz Mold
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https://linktr.ee/nutricionistarafaelamold ou whatsapp (21) 92011-4393
SOBRE:
Rafaela é nutricionista graduada pela PUCRS, pós graduada em Nutrição Maternoinfantil (IPGS) pós graduada em Avaliação Metabólica e Nutricional (Centro de Ensino Eric Slywitch), capacitada em Atendimento de Vegetarianos (SVB) e Natural Chef (N.O.S. Escola).
Com mais de 8 anos de atendimento, atualmente direciona suas consultas para o público vegetariano/vegano (ou em transição) e maternoinfantil (tentantes, gestantes, puérperas, bebês e crianças). Com base na avaliação de exames sanguíneos, Rafaela orienta alimentação e suplementação de forma totalmente individualizada, conforme as necessidades e realidade de cada paciente.
Em seus atendimentos, busca observar não apenas o aspecto nutricional da alimentação, mas também a relação do paciente com o alimento - baseada no contexto emocional e social.
Participa regularmente de congressos, cursos e workshops pelo Brasil, com temas sobre Nutrição Vegetariana, Comportamental, Maternoinfantil e Funcional, visando sempre descomplicar a nutrição e melhorar a saúde, qualidade de vida e, principalmente, a relação com a comida daqueles que a procuram.
Vegetariana desde o final da faculdade, a nutricionista e chef ministrou pelo país aulas, palestras e workshops sobre nutrição vegetariana e gastronomia natural e consultorias para desenvolvimento de cardápios e produtos vegetarianos estritos, contribuindo para a promoção de uma alimentação saudável, viável e consciente, promovendo bem estar para as pessoas, os animais e o meio ambiente.
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Especialidades
Materno-infantil Vegetariana Pediátrica
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