Conheça

Alice Sganzerla

Olá!

Sou a nutricionista Alice Sganzerla, me formei em agosto de 2022 pela Universidade de Caxias do Sul (UCS). Desde a minha infância a nutrição sempre esteve presente em minha vida, passei por muitas experiências de vida em relação a alimentação que me deixou cada vez mais forte para seguir com essa profissão e entender melhor a relação com a comida. Passei 6 anos e meio estudando nutrição, realizei 5 estágios curriculares em áreas diferentes, na saúde coletiva com crianças, adultos e idosos, estágio ambulatorial, estágio hospitalar e estágio em Unidades de Alimentação e Nutrição (UAN). Além disso, realizei estágio voluntário em um escolinha de educação infantil junto com uma nutricionista para realização de antropometria e classificações de estado nutricional.

Durante a minha graduação eu também descobri o diagnóstico de doença celíaca que também me trouxe muito conhecimento sobre essa área de restrições, sensibilidades e alergias alimentares. Meu trabalho de conclusão de curso foi sobre os hábitos alimentares e o estado nutricional de pacientes com doença celíaca do Sul do Brasil (Artigo Publicado na Revista Arquivos de Gastroenterologia).
 
Atualmente sou aluna do Professor Gabriel de Carvalho no curso de Formação em Exames Laboratoriais, pela Faculdade Saúde Avançada. Além disso, tenho outros cursos já realizados na área da nutrição. 

Mas, quero poder levar muito conhecimento a todos que queiram seguir com hábitos mais saudáveis, sem neuras em relação a alimentação, levando sempre qualidade de vida. A nutrição é fantástica, vai muito além, a comida é muito mais do que energia e nutrientes, é afeto, cultura, identidade, prazer!!! Meu papel como nutricionista e te ensinar a gostar da comida e não a temê-la, estou aqui para te ajudar!!!

 
Descubra o prazer de comer!!!
 
Vamos juntos construir sua saúde!!!


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