
Cintia Sulzbach - Nutrição Vegetariana
CRN 68253Nutricionista, Mestre em Gerontologia, Pós em Vegetarianismo e Gastronomia e Residência em Saúde da Família e Comunidade
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Cintia Sulzbach
Ao adotar um estilo de vida vegano, verifiquei que há diversos benefícios para a saúde humana e do planeta, além de evitar o sofrimento animal.
Apesar da dieta vegetariana ser acessível, saborosa, saudável e sustentável, há dificuldades em encontrar informações adequadas para manter o estilo de vida veggie aliado à saúde e ao bem-estar.
Deste modo, busco ajudar pessoas que queiram tornar-se vegetarianas, veganas ou reduzir o consumo de produtos de origem animal.
FORMAÇÃO
Graduação em Nutrição - Universidade de Santa Cruz do Sul (2009)
Residência em Saúde da Família - Grupo Hospitalar Conceição (2012)
Mestrado em Gerontologia - Universidade Federal de Santa Maria (2017)
Pós-Graduação em Vegetarianismo e Gastronomia - Instituto de Pesquisas Ensino e Gestão em Saúde (2020)
ATUAÇÃO
Nutricionista na Universidade Federal de São Paulo (2021 - atual)
Nutricionista na Universidade Federal de Santa Maria (2012 a 2021)
Experiência com atendimentos nutricionais (individuais e coletivos) de estudantes, professores, servidores e da comunidade.
Especialidades
Clínica Vegetariana Gerontologia
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