Conheça

Giseide Nardini de Borba

Olá, sou a Giseide, mas pode me chamar de Gisa. Sou mãe da Letícia e do Lucas. Amo cozinhar, me dou bem com pratos salgados e bem caseiros, nada de Masterchef por aqui. Meu prato preferido é o bom arroz com feijão e uma panqueca de carne moída. Amo animais, plantas e leitura.

Sou Nutricionista Clínica especializada em Patologias com a paixão de promover a saúde e o bem-estar através da nutrição. Possuo experiência na nutrição clínica e hospitalar, sempre tendo como maior bem o compromisso de ajudar meus pacientes a atingirem seus objetivos de saúde de forma integral e sustentável.  
 

Minha Abordagem

Acredito que cada indivíduo é único, e minhas práticas são centradas no paciente, adaptadas às necessidades individuais e aos objetivos de saúde. Trabalho de perto com meus pacientes para desenvolver planos alimentares personalizados que sejam realistas e eficazes. Minha abordagem envolve educação, apoio contínuo e o estabelecimento de metas alcançáveis.

Minha consulta inicial em geral leva em torno de 1 hora e 30 minutos, a qual podemos realizar pessoalmente ou no modo online. Envio um questionário antes da consulta pelo seu e-mail para que eu possa entender melhor as suas necessidades e conhecer um pouco da sua rotina, assim durante nosso tempo de consulta, podemos dar atenção a montar a sua alimentação juntos, focando naquilo que é mais importante para você.

Minha Formação

Possuo uma formação sólida em Nutrição Clínica pela Universidade Ritter dos Reis (UniRitter) de Porto Alegre, além disso, concluí minha pós-graduação em Nutrição Clínica em Patologias no IPGS (instituto de Pesquisa e Ensino - Porto Alegre/RS). Essa especialização me proporcionou um profundo conhecimento das complexidades das condições de saúde e como a nutrição desempenha um papel fundamental no tratamento e na prevenção.

     Áreas de Especialização

• Diabetes;
• Doenças cardiovasculares;
• Doenças gastrointestinais (refluxo gastroesofáfico, gastrite, constipação);
• Alergia e Intolerâncias alimentares;
• Carências nutricionais (anemias);
• Interpretação de exames bioquímicos;
• Suplementação.

     Compromisso com a Saúde e Bem-Estar

Minha missão é capacitar meus pacientes a fazerem escolhas alimentares saudáveis, promovendo a autonomia para sua vida através de materiais didáticos, visitas Home Care, supermercados ou feiras para estimular a leitura de rótulos com o aprendizado necessário para que você e sua família desfrutem de todo o conhecimento para produzir refeições saborosas e nutritivas. Disponibilizo aos meus pacientes acesso ao aplicativo Dietbox onde existem diversos materiais como lâminas educativas e receitas e podemos interagir com sua alimentação diária através de fotos, chat e alertas de hidratação e metas que definimos juntos em consulta. Eu prezo não apenas pela recuperação de doenças, mas também pela prevenção. Acredito que a nutrição adequada é a base para uma vida plena e saudável.

      Entrando em Contato

Estou aqui para ajudar você em sua jornada em direção à saúde e ao bem-estar. Se você está procurando orientação nutricional personalizada, acolhimento e ajuda para seus problemas diários com a alimentação, entre em contato comigo para agendar uma consulta. Estou ansiosa para trabalhar junto com você para alcançar seus objetivos de saúde.

Um abraço da Nutri Gisa!