Bárbara Pelicioli Riboldi

CRN 10393

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Bárbara Pelicioli Riboldi

Sou nutricionista, formada pela Universidade Federal do Rio Grande do Sul (UFRGS). Desde a minha graduação,  despertei o interesse por estudar e trabalhar com  diabetes, a partir da leitura de estudos que apontavam uma alimentação saudável tendo o mesmo OU superior resultado na melhora glicêmica do que medicação.
O resultado? Após a graduação, fui fazer o meu  mestrado e doutorado, também pela UFRGS, com foco  em Epidemiologia do Diabetes. Durante o período de pós-graduação, participei da capacitação do Diabetes  Prevention Programm - Pittsburgh - Pensilvânia - EUA, e  me tornei uma incentivadora de hábitos saudáveis como estratégia de prevenção e tratamento do diabetes.
Atuo na área de nutrição clínica, com foco principal em  diabetes, contagem de carboidratos, dieta low carb para tratamento do diabetes e perda de peso.

Especialidades

Clínica Esportiva Doenças Crônicas Não Transmissíveis

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