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Camila Reis

As pessoas estão se conscientizando cada vez mais da importância da alimentação para manter a saúde e a qualidade de vida. E o profissional que pode apoiar esse processo é o Nutricionista, pois está apto a elaborar um planejamento alimentar para suprir a necessidade de nutrientes para cada indivíduo.
O atendimento clínico é realizado individualmente, e é feito um diagnóstico nutricional para elaborar uma dieta que atenda às necessidades do paciente. Para isso, é investigado o estado de saúde do paciente, seus hábitos alimentares e seu estilo de vida,  através de medições de peso, altura, quantidade de gordura e massa muscular, caso necessário, é solicitado exames bioquímicos, para complementar sua análise. Além disso, o nutricionista faz uma série de perguntas ao paciente para investigar o histórico familiar de doenças, seus hábitos alimentares e qual é o seu estilo de vida (se costuma se exercitar, se trabalha em escritório, se o trabalho exige força física, etc.).
Através disso pode-se estabelecer uma dieta específica para cada paciente, seja para fins estéticos ou para adequar a alimentação em função de algum problema de saúde (diabetes, obesidade, cardiopatias etc.).