Ei, prazer em te conhecer!
Fico feliz que tenha chegado aqui. Vou te contar um pouquinho sobre mim e depois quero conhecer melhor você.

Me chamo Gabriela Serafin, formada pela Faculdade Fátima de Caxias do Sul - RS.
Minha história com a nutrição começou cerca de 18 anos atrás, quando tive uma notícia que mudaria minha vida: diagnostico de diabetes mellitus tipo 1. Pois é, essa notícia fez uma diferença tão significativa na minha vida que só estou aqui hoje por conta disso.
Além de descobrir um mundo completamente diferente, ter que aprender a me alimentar de outra maneira da qual estava acostumada e refazer pouco a pouco meus hábitos e minha vida, descobri um amor gigante pela Nutrição.

Como paciente senti a carência de profissionais mais empáticos e capacitados a me ajudar no que eu precisava, então decidi que me tornaria uma excelente profissional da nutrição e ajudaria da melhor forma a quem me procurasse. Entendi, ainda naquela época, que não bastava só o conhecimento para montar um plano "desejável" e balanceado. Precisava de mais! Entender que nossa relação com a comida é muito mais profunda que apenas o ato de nutrir-se é fundamental. Assim como cada particularidade que cada ser humano tem deve ser levada em consideração.
Busco auxiliar as pessoas a aprenderem a comer de forma equilibrada, sem pavor nutricional e nem extremismos. Capacitar os pacientes a fazerem suas próprias escolhas e andaram com suas próprias pernas nesse caminho de vida saudável. Trazendo maior qualidade de vida, saúde e liberdade para quem me procura.

Espero que você tenha decidido mudar seus hábitos e assim mudar sua vida. E eu posso te ajudar nisso!
Vem comigo?