Conheça
Jaqueline Pohsner
Seguindo a politica dos 3 R que consiste em Reduzir (economizar insumos) Reutilizar (aproveitar melhor os alimentos) Reciclar (materiais de descarte e lixo orgânico). Um terço dos alimentos produzidos no mundo (1,3 milhões de toneladas) são desperdiçados.
Além das dietas regulares trabalho receitas e preparações com aproveitamento integral dos alimentos,utilizando partes não convencionais como cascas, bulbos, talos, raizes, folhas e sementes com baixo ou nenhum valor comercial que em contrapartida têm um riquíssimo valor nutricional!