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JULIANO C. CHAGAS

Você sabe o que é Nutrigenética e como ela pode auxiliar na sua conduta nutricional?

Usando as informações genéticas dos pacientes é possível avaliar características para elaboração de condutas clínicas mais assertivas, de acordo com o DNA de cada pessoa. Na área da nutrição, a importância do uso de testes nutrigenéticos torna-se cada vez mais evidente.

Quando surgiu ?

Segundo consta, o termo Nutrigenética foi usado pela primeira vez em 1975 pelos Doutores Brennan e Mulligan no livro intitulado “Nutrigenetics : new concepts for relieving hypoglycemia” (Nutrigenética: novos conceitos para amenizar a hipoglicemia).
Na obra, os autores abordam basicamente a importância no controle da ingestão de açúcar para manter a boa saúde, e que o uso de dietas e suplementos para cada tipo de paciente é a chave para prevenção de doenças.  No entanto, o termo Nutrigenética (assim como a Nutrigenômica e tantas outras subáreas da Genética) ganhou mais força a partir do Projeto Genoma Humano, quando se desvendaram os genes que formam o organismo da espécie humana.
Nas duas últimas décadas, tanto nutricionistas como geneticistas e fisiologistas passaram a se debruçar sobre o efeito que os genes têm na alimentação. As variações genéticas individuais passaram a ser levadas em conta na determinação da conduta nutricional de cada pessoa. Além dos parâmetros já analisados anteriormente (bem fundamentados numa anamnese detalhada para os aspectos nutricionais), o DNA começou a ganhar espaço na observação das necessidades específicas de cada um.  
Os fundamentos da Nutrigenética foram assim sendo alicerçados em pesquisas associando a presença de determinados genótipos a doenças crônicas. Além disso, o início de grandes estudos com maior número de pessoas, como os Estudos de Associação do Genoma Completo  (GWAS – Genome Wide Association Studies), trouxeram confirmações sobre o importante papel de variantes genéticas na resposta a determinados tipos de alimentos. Assim, a compreensão da relação entre a genética e a dieta passou a ser melhor observada na prescrição das condutas alimentares.
Para agendamento do seu mapeamento Nutrigenético e informações complementares, entre em contato (27) 99789.6825
Grande abraço!
Juliano C. Chagas