Leticia dos Santos Fischer

Conheça

Leticia Fischer

Olá!

Sou Letícia S. Fischer, Nutricionista.
Concluí a graduação em dezembro de 2004/IPA. Em 2010, concluí o MBA e Administração de Empresas/FGV.  Em abril de 2016 finalizei a pós-graduação/especialização em Comportamento Alimentar/IPGS. Atualmente estou cursando pós-graduação/especialização em Nutrição Clinica Esportiva/IPGS. 

Você já ouviu falar em Nutrição Comportamental?

A Nutrição baseada em Comportamento Alimentar traz uma abordagem acolhedora, autônoma, sem dietas restritivas e sem proibições alimentares. 

Os atendimentos e as estratégias individuais respeitam o paciente como um todo, desde sua história familiar, aos alimentos preferidos, emoções, crenças e vivências. Os devidos ajustes quanto ao balanço energético e peso corporal, são realizados, se necessário, de forma gradativa e observando sempre o seu biotipo e sua saúde física e emocional. 
Um dos pontos fundamentais que é trabalhado nos atendimentos com o paciente é o resgate ou a identificação dos sinais de fome e saciedade que, embora tenhamos essa percepção ao nascer, ele pode ser desconstituído ao longo das nossas vidas.
Importante registrar que é de essencial, ao realizar uma refeição, nos sentirmos saciado (quantitativo) e satisfeito (qualitativo). 

Você já se perguntou por que todos anos uma nova dieta ou um alimento milagroso surgem no mercado? Ou então, por que diante de tanta informação nutricional e recursos a população mundial segue ganhando cada vez mais peso?
A resposta é simples: as dietas não funcionam! Elas não respeitam você.

A terapia nutricional baseada em comportamento alimentar é realizada de forma gradativa e através de atividades que englobam técnicas do Comer Intuítivo, do Mindful Eating, da Terapia Cognitivo Comportamental, entre outras. 
O ambiente terapêutico proporciona ao paciente momentos observacionais e reflexivos, respeitando o tempo e a disponibilidade de cada um. Além disso, este tipo de abordagem traz como ganho o resgate do positivo, do auto-conhecimento, da autonomia, da liberdade de escolhas, da independência, do amor próprio, da paz interior e da convivência social.

Como dito anteriormente, resgata os sinais de fome (é preciso comer) e saciedade (devo parar de comer), o prazer e a tranquilidade em se alimentar, a convivência familiar, o equilíbrio físico e o emocional.
É a oportunidade do paciente encontrar uma vida sem rótulos sociais programados, sem padrões impostos e sem punições.
O olhar para o comportamento alimentar oportuniza o encontro do que realmente faz sentido para você. Para que você seja apenas você e, sobretudo, muito feliz. 

Espero que tenha se interessado e que uma sementinha tenha sido plantada para você vislumbrar esse mundo tão incrível e cheio de possibilidades.
Agende uma consulta e descubra que é possível realizar a manutenção do seu peso e da sua saúde física, sem esquecer de sua história e das suas emoções, resguardando o prazer em comer.
No meu Instagram (@leticia.fischer) você poderá conhecer ainda mais sobre o meu trabalho.

Serei tua nutri além do consultório.

Letícia S. Fischer

Nutricionista

CRN² 6888

Anti-restrição / Pró-intuição
Nutrição para a vida real