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LORRAINY UMBELINA ALVES DE SOUZA CORTEZ
Sou professora auxiliar do curso de nutrição da Universidade de Fortaleza (UNIFOR) e coordenadora do Grupo de Estudos em Nutrição e Doenças Renais (GENUDRE), que possibilita discussões e aprofundamento baseados na literatura científica sobre o assunto, assim como pesquisas relacionadas à Doença Renal Crônica, hemodiálise, estado nutricional e consumo alimentar. Possui graduação em Nutrição pela Universidade Federal do Piauí (UFPI), mestrado em Ciências Fisiológicas pela Universidade Estadual do Ceará (UECE) e pós-graduanda em Nutrição Renal pelo INADES/FACULDADE FAECH. Tem experiência na área de Nutrição Clínica, atuando principalmente nos seguintes temas: Doenças renais, doença renal crônica, tratamento conservador, hemodiálise. Atualmente é nutricionista plantonista no Hospital Distrital Gonzaga Mota- José Walter. Acredito em uma nutrição acolhedora, equilibrada e que traga melhorias à saúde e à qualidade de vida.