Conheça

Maria Julia Cauduro Rosa

Olá, seja bem-vinda(o)!

Aqui está um resumo do meu currículo, para que saiba um pouco mais da minha trajetória como nutricionista:

• Nutricionista (IPA Metodista), CRN2 14630
• Mestranda em Nutrição Humana e Metabolismo (Nova Medical School Lisboa)
• Pós-graduada em nutrição e estética (IPGS)
• Pós-graduada em Avaliação metabólica e nutricional do onívoro ao vegetariano (Centro de Estudos Dr. Eric Slywitch)
• Professora de pós-graduação nas áreas de dietoterapia para doenças intestinais, alergias e intolerâncias alimentares, doenças hepáticas, doenças crônicas como diabetes tipo 1, 2 e gestacional, doenças cardiovasculares e cânce (Plenitude Educação); professora de microbiota intestinal (Inst. Luciana Harfenist) e professora de gastronomia (Feevale)
• Administradora de empresas (PUCRS)
• Proprietária do Vê - Empório e Restaurante Vegano
• Colaboradora do departamento de Nutrição da SVB e da International Vegetarisn Union (IVU)
• Colaboradora nos livros: Guia de Nutrição Vegana (Dr. Eric Slywitch/IVU) e Nutrição Vegetariana (Dra. Thaísa Navolar/Plenitude Educação)
• Capacitada para o Atendimento de Vegetarianos e Veganos (SVB)

Como sua nutricionista, meu propósito é te ajudar a alcançar SEUS objetivos através de uma alimentação consciente, nutritiva e não-automática, seja para melhorar sua saúde, performance, te auxiliar no emagrecimento ou adequação à gestação e lactação, através de práticas baseadas em evidências científicas. Tudo isso respeitando seus limites e criando uma conexão saudável entre seu corpo e mente.
Meu consultório é um local livre de culpa ou  de julgamentos, com uma nutrição não baseada em modas, radicalismos ou terrorismos. Acompanharei você com  acolhimento e vou te auxiliar durante todo o tratamento. Nesse material, você está recebendo informações sobre a sistemática do atendimento, combinações contratuais e planos disponíveis. Espero em breve poder ajudá-la(o/e) na conquista de seus objetivos!

Quem eu atendo?

• Gestantes, bebês, crianças, adolescentes, adultos e idosos.
• Veganos, vegetarianos, ou apenas quem queira reduzir o consumo de carnes, ovos e lácteos.
• Quem busca melhoria de qualidade de vida, prevenção ou tratamento de doenças crônicas ou autoimunes, como: diabetes, doenças cardiovasculares, câncer, esclerose múltipla, artrite, doença celíaca, alergias alimentares, entre outras.
• Quem busca mudança na composição corporal (aumento de massa magra e redução no percentual de gordura), ou melhora na performance esportiva.
• Quem busca ajustes estéticos, como perda ou ganho de peso, melhora do aspecto da pele, cabelo, unhas, acne, celulite, entre outros.

O que acontece na consulta?

A sua consulta terá as seguintes etapas:

• Avaliação de hábitos, sintomas e histórico de saúde
• Avaliação de metabólica e nutricional através de exames bioquímicos e avaliação clínica de sinais e sintomas
• Prescrição de suplementações, se necessário
• Prescrição de plano alimentar ou orientações nutricionais 100% personalizados conforme seu objetivo e necessidade (feito após a consulta, enviado em até 5 dias)
• Envio de materiais de apoio, como livro de receitas, e-books e dicas

TEMPO DE DURAÇÃO: primeira consulta: 1h a 1:15h; demais consultas: 45min a 1h

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