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Crislaine das Graças de Almeida

Emagreça e venha viver uma vida mais saudável, equilibrada e feliz!
Sou nutricionista especialista em nutrição funcional, ortomolecular e fitoterapia. Portanto, tenho aptidão para utilizar nutrientes específicos, alimentos funcionais e produtos fitoterápicos como ferramentas de apoio no processo de emagrecimento. Isso é muito importante, pois, na maior parte das vezes, o excesso de peso, indisposição, desânimo, queda de cabelo, insônia e inchaço são resultantes de desequilíbrios nutricionais, e não de uma simples preguiça ou falta de força de vontade.
Além de especialista, também sou mestre em Ciência da Nutrição pela Universidade Federal de Viçosa, com experiência em obesidade e cirurgia bariátrica. E, atualmente, faço doutorado no Programa de Nutrição da Escola Paulista de Medicina, da Universidade Federal de São Paulo. Meu projeto de doutorado é na área de fitoterapia no tratamento da obesidade.
Paralelamente à minha atuação como nutricionista, também trabalhei, por quase 4 anos, como professora de Ensino Superior em Nutrição, em disciplinas como: Nutrição e Metabolismo, Nutrição Aplicada ao Esporte, Nutrição Materno Infantil e Educação Nutricional.
Trabalhar como professora muito me ajudou a desenvolver a habilidade em ensinar e realizar educação nutricional com meus pacientes, melhorando a compreensão deles acerca do plano alimentar e das prescrições.
Importante algumas definições:
1) O que é nutrição funcional?
É a área da nutrição especializada em trabalhar com os alimentos funcionais. Esses tipo de alimento, além de nutrir, previne e auxilia no tratamento de doenças. Essa alimentação também se dedica à prevenção, à avaliação precoce e ao manejo otimizado das doenças.
2) O que é nutrição ortomolecular?
A nutrição ortomolecular trabalha com tratamentos e dietas no nível celular, visando ao equilíbrio metabólico, fazendo a reposição de vitaminas e minerais específicos. Além disso, tem como objetivo restabelecer o equilíbrio químico celular e melhorar a função fisiológica. Por exemplo: a partir de exames de sangue e análise da dieta, consigo descobrir quais nutrientes estão insuficientes e posso prescrever suplementos com dosagens individualizadas, de acordo com o que você precisa.
3) O que é nutrição em fitoterapia?
É a nutrição que utiliza plantas medicinais em suas diferentes preparações. Fitoterápico nada mais é do que o produto obtido de uma planta medicinal, ou de seus derivados, com a finalidade de tratar doenças, como colesterol alto, obesidade, insônia, constipação, etc.
 
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